ICA 2016: Italian-Mediterranean Round

ICA 2016: Italian-Mediterranean Round

Anche quest’anno arriva l’ormai consueto appuntamento con gli International Chocolate Awards (ICA), competizione in auge ormai dal 2012 e ritenuta una delle più importanti gare del mondo, riguardo il cioccolato d’autore.
Da poco si è tenuto il round che riguardava il nostro Paese e i produttori di cioccolato dell’area del Mediterraneo.
La selezione comprendeva tutti i prodotti aromatizzati, dalla tavoletta con inclusioni, alla ganache, alla crema spalmabile.
Tutti i vincitori di questo round parteciperanno alla finale mondiale in ottobre. Se volete scoprire chi sono stati i migliori, seguite questo link:

http://www.internationalchocolateawards.com/2016/03/italianmediterranean-competition-winners-2016/



Rispondi


%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: